Propozycja I
w cenie 190 zł / os.

Proszę wybrać 1 przystawkę, 1 zupę, 1 danie główne i 1 deser

Przystawka

Dorsz marynowany w ziołach , sałaty , salsa warzywna 

Pasztet wieprzowo- wołowy , konfitura żurawinowa, pieczywo naszego wypieku

Mieszane sałaty z polnymi ziołami, cytrusy, ser koryciński

Zupy

Rosół  z kury zagrodowej, makaron własnego wyrobu

Krem z białych warzyw, prażony por, słonecznik, oliwa

Danie główne

Polędwiczki wieprzowe sos majerankowy, młode ziemniaki, wiosenna kapusta duszona

Pierś z kurczaka zagrodowego z kostką, zapiekanka warzywna, sos cytrynowy, sałatka z nowalijek

Rolada wieprzowa faszerowana cebulą, ogórkiem kiszonymi i boczkiem, kluski śląskie, buraczki zasmażane

Desery

Jabłecznik z lodami waniliowymi

Torcik czekoladowy, wiśnie, lody śmietankowe

Napoje
Soki owocowe ( jabłko, pomarańcza)
woda mineralna
kawa, herbata

Propozycja II
w cenie 250 zł / os.

Menu z wyborem na miejscu

Przystawki podane wieloporcjowo na stoły

Mieszane sałaty, owoce, mięta pieprzowa, ser kozi

Plastry marynowanej kaczki, salsa z pestek dyni, suszone pomidory, pomarańcz, roszponka

Tatar ze śledzia, marynowane jabłko, dymka ogórek kiszony, liście rukoli

Zupy do wyboru

Rosół z perliczki, kluseczki pietruszkowe

Krem z pomidorów, oliwa bazyliowa, grzanki czosnkowe

Danie główne do wyboru

Wołowina duszona w czerwonym winie, młode ziemniaki z koperkiem, mieszane sałaty z ziołami, nowalijki

Kurczak kukurydziany zawijany w boczku złotnickim, kluseczki marchewkowe, sos szałwiowy, groszek zielony, pomidorki koktajlowe

Sezonowe warzywa zapiekane w cieście francuskim , kuskus z kalafiorem , sos maślane curry

Deser
Sernik po krakowsku, lody bakaliowe, sos malinowy

Napoje
Soki owocowe ( jabłko, pomarańcza)
Woda mineralna
kawa, herbata

PAKIETY DODATKOWE:

Bufet zimny / słodki PREMIUM

105 zł / os.

Kompozycja pieczonych mięs i tradycyjnych wędlin z naszej wędzarni
Pasztet wieprzowo wołowy z suszoną śliwką, grzanka, powidła
Galaretki wieprzowe z groszkiem zielonym i marchewką ,
ocet jabłkowy
Marynowany pstrąg w koprze na liściach rukoli
Deska serów
Śliwki w boczku
Sałatka z pora z serem żółtym i jabłkiem
Sałatka z grillowanym kurczakiem, pestki dyni
Mini tatar z pomidora
Mini tarty o różnych smakach ( z serem kozim, z perliczką, warzywami )
Zimne sosy: chrzanowy, tatarski
Pieczywo naszego wypieku, masło
Kompozycja owoców sezonowych
Mini babeczki z owocami
Musy czekoladowo
owocowe
Jabłecznik
Sernik
Miodownik

Tort
35 zł / os. 100 g / os.

Przykładowe smaki:

Ambasador, Brzoskwiniowy, Czarny Las, Orzechowy, Czekoladowy, Czekoladowyz wiśniami, Kokosowo kawowy, Truskawkowy, Makowy, Gruszkowy, Ananasowy ( Inne smaki oraz dekoracje
tortów do uzgodnienia podczas spotkania organizacyjnego)

Wino domu białe i czerwone
85 zł / but.