Karta win w restauracji Biała Róża to owoc naszej pasji i żmudnej pracy – poszukiwania rodzimych odmian winorośli i lokalnych producentów wina. Szeroki wachlarz win biodynamicznych, ekologicznych i naturalnych doskonale prezentuje wpływ gleby i klimatu na ich charakter. Właśnie to połączenie natury, cech terroir, tradycji i nowoczesnego podejścia do winiarstwa pragniemy zaoferować w restauracji Biała Róża. Karta win jest tak przygotowana, aby wino i sporządzone dania stanowiły doskonałą całość, dostarczając naszym gościom niezapomnianych kulinarnych przeżyć.

Unikalne wina z naszej selekcji pozostają w doskonałej harmonii z nowoczesnymi i innowacyjnymi daniami tworzonymi z najlepszych polskich składników pochodzących od wyłącznie lokalnych producentów. Nasze warzywa, ryby i mięso, wybrane przez szefa kuchni Łukasza Cichego, oddają wszystko to z czego słynie polska żywność.

Pozwól nam zabrać Cię w kulinarną podróż łączącą dania z winami z najwspanialszych regionów świata. Wina proponowane na kieliszki to wybór win zarówno z klasycznych szczepów i tradycyjnych winiarskich regionów jak również przedstawicieli tzw. „nowego świata”, w tym również win polskich. W naszej karcie znajdziesz selekcję win ze szczepu Riesling jak i win z Doliny Loary, które cudownie współgrają z polską kuchnią. Rozkoszuj się wspaniałymi winami węgierskimi i austriackimi, które przypominają o wspólnej historii oraz kulinarnych wpływach. Posmakuj również cydru autorskiego polskich mistrzów cydrownictwa.